增创产业新优势 促进企业快发展

来源:admin | 发布时间:2015-10-09 | 游览:714

内容摘要:增创产业新优势 促进企业快发展

会长单位:福建省长汀盼盼食品有限公司 

长汀盼盼食品公司成立于2004年,占地87亩,生产厂房面积8万平方米,目前拥有食品生产线26条,主要生产面包、蛋黄派、华夫饼、干蛋糕、肉松饼系列休闲食品等一百余种产品。年精深加工各类农产品10万吨,直接和间接带动农户12000户,扩大种植面积2.5万亩。2014年公司实现产值6.9亿元,税收二千万元。多年来,公司在管理和效益、物质文明和精神文明方面都有很好收获。

今年,国内经济形势严峻,市场竞争愈演愈烈,食品行业的发展面临着极大的考验,对长汀盼盼食品公司来说,这即是挑战也是机遇,企业如何在连续几年快速发展的基础上,保持稳定增长态势,实现品牌、品种、品质的新突破?我想结合企业自身的发展,谈谈盼盼食品的几点做法。

一、打造特色差异产品,冲破同质化重围

近年来,食品行业产品的同质化程度日趋严重。要想在残酷的市场竞争中分得一杯羹乃至脱颖而出,唯一的出路就是打造富有创新基因的个性化产品,只有给客户提供与众不同的产品价值和消费体验,才能迅速抢占消费者心智资源。盼盼食品始终致力于打造赋有市场竞争力的个性化产品,竭力提供“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的食品,也正是在这种创新、创业意识的全力驱动下,2015年我们自创的蒸蛋糕产品赢得了广大消费者的青睐,用新鲜食材与原始工艺着力打造香浓美味蛋糕,把过去的烘、烤工艺方式,加以改进与突破,采用“蒸”更营养、更健康、组织更细腻,可以最大程度的保留食物最原始的美味。这一单品的上市得到消费者的普遍追捧,在市场上绽放出巨大的销售潜力。

二、引进先进生产设备,提升产品核心竞争力

公司不断突破思维定式的“天花板”!通过“走出去,引进来”,积极捕捉国际化休闲食品脉动,不断进行组织创新、技术革新,促进了公司的可持续发展。

2015年上半年,公司投资1500万元,从日本引进NP设备食品生产线,该条生产线采购全自动化设计,通过各种数字手段(控制技术和管理系统等)的应用,极大改善及优化了车间生产流程和管理、配送手段,使生产能力得到大幅提升。产品包括鸡汁味酥、鱿鱼味酥、咸酥饼味酥等几十余种风味各异的休闲食品,产品销往多地,深受客户喜爱。与此同时,公司撤销无烟煤锅炉,投入500余万元,与港华燃气有限公司合作,全面更换为天然气,每个车间加装燃气小锅炉,预计今年年底可通气使用。该项目的成功实施,年可减少排放烟尘8.5吨、二氧化硫年减少排放量5.2吨。

三、进军饮料行业,拓宽生产领域

盼盼集团在经营实践中,不断提升企业在战略调整中的创新能力,不墨守成规、不固步自封,2013年,企业把触角延伸到饮料领域,打造集团旗下的第二大支柱产业,让食品、饮料两条腿走路,全力冲刺百亿企业的目标。

201311月,盼盼集团携核桃慧、香蕉牛奶、上好净水等六款饮料新品进入饮料市场。依托优质的原料和“九道研磨,更香,更浓”的产品创新工艺,让盼盼饮料在面世之初便赢得广大经销商和消费者的一致好评。集团进军饮料行业成功先例给长汀分公司很大信心。长汀分公司计划用三年的时间,新建二厂6万平方米生产车间,项目总投资超7.5亿元。公司将同时引进具有国内领先水平的饮料、食品、调味料等生产设备。项目建成后,将形成年产饮料20万吨、各类膨化食品、烘焙食品5万吨,台湾调味品1000吨;年产值突破10亿元,可为长汀年增创税收2000万元。

同时,公司计划在长汀种植“千亩杨梅”项目,打造长汀杨梅基地,并将引进新型技术加工工艺,逐步形成蜂蜜、红薯、杨梅、槟榔芋、蓝莓、枇杷、板栗、葡萄、草莓、马铃薯、槟榔芋、大米等十余种农作物绿色农产品的种植、深加工和销售的全产业链条。

四、夯实食品安全体系,打造优质健康食品

民以食为天,食以安为先,安以质为本。公司自创办之初便坚定产业发展方向,始终秉持“公司+基地+中介+农户”的产业化经营模式,通过对地方农副产品资源的有效整合和利用,带动农民致富增收,打造放心食品。公司先后在长汀县建立槟榔芋、红薯、马铃薯等多个订单式农副产品种、养植基地,保证了公司所需优质农产品原料的供给,契合了市场对天然产品的追求。同时,公司导入“风险管控机制”,以“一个中心、五个环节、八大体系”为主线,打造全方位立体式质量管理模式,铸就国际级产品品质。一个中心是指公司自建、国家认可的检测中心;五个环节指建立了贯穿从田间、供应商、工厂、经销商到消费者的食品安全质量管控与追溯系统;八大体系是指以环境设施、虫害防治、异物控制、员工操作、清洁卫生、产品防护、质量检验和质量保证八大方面的内部质量保障管理体系,做到全员全过程,为食品安全保驾护航。

五、实行品牌战略转变,努力开拓新生市场

品牌是企业制造出来的产品的灵魂和眼睛。盼盼食品在央视和各省(市、区)展开的品牌宣传攻势,让人们记忆犹新。在互联网时代新的背景下,盼盼食品的品牌战略进行了相应的调整和转变。公司从建立企业自身的数据库入手,找到真正属于自己的消费群体,从战略层面上对自身品牌进行合理的规划,用更科学的方法管理品牌。

公司通过建立电商平台,创新营销模式,利用空中拉动,微信推送,线上线下互动等营销手段,强势品牌推广、深度消费体验、快捷市场配置,迅速提升了品牌的综合影响力。盼盼食品并携手盛大网络、联想科技等知名品牌,依托网络游戏平台,展开线上线下的整合传播,加强了与消费者的直接互动,在提升品牌美誉度的同时,不断丰富销售渠道,占领市场空白点,促进了产品销量的大幅增长。


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